Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Restauration collective
Fontaines-sur-Saône, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes
Appétit-Clic est une PME familiale spécialisée dans la préparation de repas personnalisés pour la restauration collective et le portage à domicile. Nous contribuons quotidiennement au bien-être des personnes âgées et des personnes en situation de handicap de la région en privilégiant la qualité des produits et le savoir-faire culinaire. Rejoignez une brigade de 16 salariés où l'entraide est notre force. Votre Rôle et Vos Missions Vous intégrez notre équipe de production pour garantir la propreté et l'hygiène indispensables à la préparation de plus de 1 000 repas quotidiens destinés à des personnes âgées et en situation de handicap. Rattaché(e) au Chef de Cuisine, votre mission se concentre sur le nettoyage de la vaisselle et du matériel de cuisine, dans le cadre du départ à la retraite du salarié actuellement en poste : Hygiène et Entretien du Matériel Assurer le nettoyage et la désinfection de l'ensemble de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine. Veiller au bon fonctionnement et à l'entretien courant des équipements de plonge. Assurer le respect strict des normes d'hygiène et des procédures HACCP. Maintenir la propreté irréprochable de la zone de plonge[...]